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  1. braising:


Inglés

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braising:


Sinónimos de "braising":


Definiciones relacionadas de "braising":

  1. cooking slowly in fat in a closed pot with little moisture1

Wiktionary: braising


Cross Translation:
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braising braiseren; smoren braiser — (cuisine) Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. note À ne pas confondre avec brasiller.

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